O café com hortelã é uma mistura inesperada, mas que vem ganhando destaque em diversas partes do mundo. Esta bebida, que combina a intensidade do café com o frescor da hortelã, cria uma experiência única e revigorante. Neste artigo, exploramos o sabor, os benefícios dessa fusão e mostramos como fazer o café com hortelã em casa para você experimentar essa combinação surpreendente.
O Café com Hortelã: Uma Explosão de Sabores
A combinação do café forte e da hortelã refrescante cria um equilíbrio perfeito entre o sabor intenso do café e a leveza da erva. Esse mix agrada ao paladar de quem busca uma alternativa inovadora ao café tradicional. A hortelã suaviza a intensidade do café, deixando uma sensação de frescor após o primeiro gole, sem perder a força que caracteriza a bebida. Essa fusão se adapta a diferentes formas de preparo, tanto quente quanto gelada, tornando-a versátil para todas as estações.
No Oriente Médio, a combinação de café com hortelã não é novidade. Países como Líbano e Palestina já tradicionalmente servem o qahwa (café árabe) com hortelã, criando uma bebida suave e aromática, muito apreciada em encontros sociais. Aqui, a hortelã também exerce um papel terapêutico, sendo reconhecida por suas propriedades digestivas e calmantes, o que torna a mistura não apenas saborosa, mas também benéfica à saúde.
Benefícios Terapêuticos do Café com Hortelã
Além do prazer sensorial que oferece, o café com hortelã tem uma série de benefícios para a saúde. A hortelã é amplamente utilizada para auxiliar na digestão, proporcionando alívio de dores estomacais e promovendo o relaxamento. Quando combinada com o café, que tem um efeito revigorante devido à cafeína, a bebida ganha um equilíbrio único, oferecendo não só energia, mas também um toque calmante.
Essa bebida também ajuda a reduzir o estresse e a ansiedade, graças à ação relaxante da hortelã. Portanto, ao tomar um café com hortelã, você não só se revitaliza, mas também se proporciona um momento de bem-estar.
Como Fazer Café com Hortelã: Passo a Passo
Fazer um café com hortelã em casa é simples e rápido. Você pode preparar a bebida de diversas formas, seja usando café expresso, filtrado ou até mesmo instantâneo. A seguir, apresentamos duas formas populares de preparo.
Versão 1: Café com Hortelã Quente
Ingredientes
- 1 xícara de café (pode ser expresso ou coado)
- 5 a 6 folhas de hortelã fresca
- 1 colher de chá de açúcar (opcional)
- 1 pedaço de canela em pau (opcional)
Modo de Preparo
1. Prepare o café normalmente, seja usando uma máquina de café expresso, um coador ou outro método de sua preferência.
2. Em uma xícara, adicione as folhas de hortelã e, com a ajuda de um socador ou até uma colher, amasse levemente para liberar o aroma e o sabor.
3. Se desejar, adicione um pedaço de canela em pau para um toque extra de sabor.
4. Despeje o café quente sobre as folhas de hortelã amassadas e, se necessário, adoce com uma colher de chá de açúcar, ajustando o gosto.
5. Mexa bem e deixe descansar por cerca de 1-2 minutos, para que a hortelã infunda seu sabor no café.
6. Sirva imediatamente e desfrute da sua bebida refrescante.
Versão 2: Café com Hortelã Gelado
Ingredientes
- 1 xícara de café forte (expresso ou coado)
- 6-8 folhas de hortelã fresca
- 1 colher de chá de mel ou açúcar (opcional)
- Gelo a gosto
Modo de Preparo
1. Prepare o café e deixe esfriar à temperatura ambiente ou, se preferir, resfrie rapidamente na geladeira.
2. Em um copo grande, adicione as folhas de hortelã e macere levemente com um socador ou uma colher.
3. Coloque bastante gelo sobre as folhas de hortelã amassadas.
4. Despeje o café já frio sobre o gelo e a hortelã, e adoce com mel ou açúcar, se desejar.
5. Mexa bem até que o café fique gelado e refrescante.
6. Sirva imediatamente para uma bebida refrescante ideal para os dias quentes.
Café com Hortelã: Uma Tendência em Crescimento
Com o crescente interesse por novas formas de experimentar o café, o café com hortelã tem se tornado uma escolha popular em cafeterias ao redor do mundo. Esse tipo de bebida não só oferece um sabor inovador, mas também se apresenta como uma alternativa saudável, misturando os benefícios digestivos e relaxantes da hortelã com a energia fornecida pela cafeína.
Em muitas cafeterias modernas, é possível encontrar versões geladas e criativas de café com hortelã, algumas delas até incorporando outros ingredientes como leite de amêndoas ou especiarias, criando uma bebida ainda mais única e saborosa.
Conclusão
O café com hortelã é uma fusão deliciosa e surpreendente que tem conquistado muitos amantes de café ao redor do mundo. Além de ser uma bebida inovadora, ela oferece benefícios terapêuticos e uma experiência de sabor única, ideal para quem busca algo diferente. Seja preparado quente ou gelado, o café com hortelã combina o frescor da erva com a intensidade do café, criando uma bebida revigorante e agradável. Experimente essa combinação em sua próxima pausa para o café e descubra uma nova maneira de apreciar sua bebida favorita.
